MENU DU DÉJEUNER

Du mardi au vendredi, excepté les jours fériés, nous vous proposons un lunch de 3 services (entre 12h00-14h00) qui colle au produits du marché du jour.

Le lunch est à € 35,00 pour une entrée, un plat et dessert.

MENU 3 SERVICES





MENU À LA CARTE


O S T R I C H E
[les huitres]

HUITRES GRATIN

3 pièces - €16,00
6 pièces - €28,00

HUITRES UMAMI III NATURE

3 pièces - €14,00
6 pièces - €26,00

HUITRES "COTTO"

Nature avec mousse de gin et citron vert
3 pièces - €15,00
6 pièces - €28,00


A N T I P A S T I
[les entrées froides]

FOCACCIA VITELLO TONNE

rôti de veau mijoté - sauce thon - câpres - tomates séchés - pesto de basilic

€19,50

BURRATA DEL CONTADINO

burrata - salade - jambon de parme - tomate Datterino - pesto de basilic

€19,50

CARPACCIO DI MANZO (HOEVESLAGERIJ RUMME'S)

carpaccio de boeuf - truffe noire - copeaux de parmesan - huile de truffe blanche

€24,00

TAGLIERE

planche de fine charcuterie Italienne et fromages - Burrata - olives - Pane Carasau

€25,00


A N T I P A S T I
[les entrées chaudes]

CROCCHETTE DI PARMIGIANO

croquettes au fromage

€16,50

CROCCHETTE DI GAMBERETTI

croquettes de crevettes

€18,00


P R I M I
[les pâtes]

MEZZELUNE AL SALMONE

raviolis fourrés au saumon - pesto di pistacchio - tomates confites

€26,00

MEZZELUNE VERDI RICOTTA E SPINACI

raviolis fourrés à la ricotta/épinards - beurre - sauge - parmesan/basilic en poudre

€22,00

GIRASOLI AL BRASATO

raviolis à la viande mijotées - sauce tomate - pesto de basilic

€24,00

RAVIOLI DI GRANCHIO

ravioli fourrés au crabe - bisque - crème - Edamame - Surimi croustillant - salicorne

€26,00

CARBONARA AL TARTUFO

Rigatoni - oeuf - parmesan - Guanciale di Norcia - truffe noire

€26,00


S E C O N D I  D I  C A R N E
[les plats viande]

OSSOBUCO MILANESE

jarret de veau mijoté - sauce tomate - légumes - frites

€29,50

ENTRECOTE BLONDE D'AQUITAINE (+- 350 gr.)

entrecôte Blonde d'Aquitaine (Hoeveslagerij Rumme's) - sel de Maldon - salade - frites

€34,50

PRESA ARDENNES

porc Presa ardennais - patates douces - chou chinois - sauce tomate/poivre/crème rôtie

€28,00

SAUCES

gorgonzola / champignons / pizzaiola / bbq au café

€4,00

EXTRA

frites / pommes de terre Hasselback / salade mixte / légumes chaude

€4,00


S E C O N D I  D I  P E S C E
[les plats poisson]

BRANZINO CBT

filet de bar - légumes - sauce crème légumes - pommes de terre Hasselback

€28,00

CAPASANTA

coquilles St-Jacques - beurre blanc - pomme de terre purée de betterave rouge - brocoli - huile de coriandre

€28,00


K I D S  M E N U

PENNE POMODORO

pâtes à la sauce tomate

€14,00

SCALOPPINA ALLA MILANESE

escalope de veau pané - frites - salade

€16,00

GELATO

boule de glacé à la vanille - sauce au chocolat - chantilly

€7,00


D O L C I
[les desserts]

DRAME BLANCHE

glacé à la vanille - poivre du Sichuan - spéculas - chocolat chaud - chantilly

€12,00

TORTINO AL PISTACCHIO

gâteau de lave au chocolat et glace à la vanille - chantilly

€13,00

DOLCE DELLO CHEF

dessert du chef

€10,00

SELEZIONI DI FORMAGGI

sélection de 4 fromages Italiens

€14,00

VINO DOLCE

vin à dessert Zibibbo / Visciola / Vinsanto

€7,50


Pour garantir un service fluide:

Pour les groupes de 6 personnes ou plus, nous demandons de limiter les choix à 4 plats différents par plat svp.


B U O N  A P P E T I T O

Êtes-vous allergique à certains ingrédients? Signalez-le nous!

Tous nos plats peuvent contenir des traces d'allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons exclure à 100 % une contamination croisée.

Les 14 allergènes:
céréales contenant du gluten - crustacés - œufs - poisson - arachide - soja - lait (lactose) - fruits à coque - céleri - moutarde - graines de sésame - anhydride sulfureux et sulfites - lupin - mollusques.