MENU DU DÉJEUNER
Du mardi au vendredi, excepté les jours fériés, nous vous proposons un lunch de 3 services (entre 12h00-14h00) qui colle au produits du marché du jour.
Le lunch est à € 35,00 pour une entrée, un plat et dessert.
MENU 4 SERVICES
MENU À LA CARTE
A N T I P A S T I
[les entrées froides]
CARPACCIO DI GAMBERO ROSSO
Carpaccio de crevettes rouges de Mazzara del Vallo - mayo au wasabi et citron vert - salade de fenouil - sel de langoustines
€26,00
VITELLO TONNE
rôti de veau mijoté - sauce thon - câpres - tomates séchés - pesto de basilic
€22,00
BURRATA DEL CONTADINO
burrata - salade - jambon de parme - tomate Datterino - pesto de basilic
€22,00
CARPACCIO DI MANZO (HOEVESLAGERIJ RUMME'S)
carpaccio de boeuf - truffe noire - copeaux de parmesan - huile de truffe blanche
€28,00
A N T I P A S T I
[les entrées chaudes]
HUITRES GRATIN
3 pièces - €18,00
6 pièces - €30,00
CROCCHETTE DI PARMIGIANO
croquettes au fromage
€17,00
CROCCHETTE DI GAMBERETTI
croquettes de crevettes
€22,00
P R I M I
[les pâtes]
GIRASOLI AGLI ASPARAGI
pâtes farcies aux asperges - sauce au beurre au jambon de parme
€24,00
GIRASOLI GAMBERI E ZUCCHINE
pâtes farcies aux crevettes et courgettes - bisque de crustacés - huile de céleri
€24,00
CARBONARA AL TARTUFO
Rigatoni - oeuf - parmesan - Guanciale di Norcia - truffe noire
€26,00
S E C O N D I D I C A R N E
[les plats viande]
FILETTO DI VITELLO
filet de veau mijoté - demi-glace - purée de pommes de terre à la truffe - brocoli
€36,00
OSSOBUCO MILANESE
jarret de veau mijoté - sauce tomate - légumes - frites
€32,50
ENTRECOTE BLONDE D'AQUITAINE (+- 300 gr.)
entrecôte Blonde d'Aquitaine (Hoeveslagerij Rumme's) - sel de Maldon - salade - frites
€34,50
SAUCES
gorgonzola / champignons / pizzaiola
€5,00
EXTRA
frites / pasta / salade mixte / légumes chaude
€5,00
S E C O N D I D I P E S C E
[les plats poisson]
POISSON DU JOUR
à la manière du chef
prix du jour
BRANZINO CBT
filet de bar - légumes - sauce crème légumes - pommes de terre
€32,00
CAPASANTA
coquilles St-Jacques - beurre blanc - pomme de terre purée de betterave rouge - brocoli - huile de coriandre
€30,00
K I D S M E N U
PENNE POMODORO
pâtes à la sauce tomate
€14,00
SCALOPPINA ALLA MILANESE
escalope de veau pané - frites - salade
€16,00
GELATO
boule de glacé à la vanille - sauce au chocolat - chantilly
€7,00
MENU ENFANTS 3 SERVICES
jusqu'à 14 ans
€25,00
D O L C I
[les desserts]
DRAME BLANCHE
glacé à la vanille - poivre du Sichuan - spéculas - chocolat chaud - chantilly
€13,00
TORTINO AL PISTACCHIO
gâteau de lave au chocolat et glace à la vanille - chantilly
€13,00
DOLCE DELLO CHEF
dessert du chef
€10,00
FRAPPE AL LIMONCELLO
glacé à la vanille avec limoncello
€13,00
SELEZIONI
DI FORMAGGI
sélection de 4 fromages Italiens
€14,00
VINO DOLCE
vin à dessert Visciola / Vinsanto
€7,50
Pour garantir un service fluide:
Pour les groupes de 6 personnes ou plus, nous demandons de limiter les choix à 4 plats différents par plat svp.
B U O N A P P E T I T O
Êtes-vous allergique à certains ingrédients? Signalez-le nous!
Tous nos plats peuvent contenir des traces d'allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons exclure à 100 % une contamination croisée.
Les 14 allergènes:
céréales contenant du gluten - crustacés - œufs - poisson - arachide - soja - lait (lactose) - fruits à coque - céleri - moutarde - graines de sésame - anhydride sulfureux et sulfites - lupin - mollusques.